Cafés certifiés BIO et RFA
Les exploitations de café sont parfois remises en question quant à leur impact sur la planète. Café des Rois prête une attention toute particulière à la provenance des grains. Nous proposons d’ailleurs des cafés certifiés BIO ou RFA. Dans un premier cas, les plantations sont naturelles, sans utilisation de produit chimique. Dans le second, il s’agit d’une agriculture raisonnée où une attention particulière est apportée à la reforestation. Nos cafés présentent différentes origines : Afrique, Asie ou Amérique du Sud. Leur culture leur concède des arômes particuliers, à déguster avec plaisir…
Nos cafés
Le Pérou est le plus grand producteur de cafés bio au monde. Plus de 125.000 familles sont impliquées dans cette production. Ce café possède une belle douceur en bouche avec un acidité délicate.
Le Mandheling, originaire de l'île de Sumatra, est réputé pour son corps rond et sa légère acidité. Son arôme épicé ajoute une touche distinctive, faisant de ce café une expérience sensorielle inoubliable.
Autour de la ville de Yirchacheffe, dans la région de Sidamo, le café est principalement cultivé dans de petites plantations situées à plus de 1900m d'altitude. Son arôme est fruité et sucrén, avec un corps plein et puissant.
Mountain Water Process est une méthode de décaféination qui utilise l'eau pure du Pico de Orizaba, la plus haute montagne du Mexique. Cela donne au café un arôme parfumé et une saveur douce.
Ce café est certifié Rainforest Alliance, un label international créé en 1987 pour l'agriculture durable. Il s’agit d’un café bien équilibré et d'une douceur lumineuse. Il est caractérisé par une moyenne à forte acidité, avec des saveurs fruitées.
Points de vente
Les cafés BIO et RFA proviennent des quatre coins du globe et atterrissent tous chez Café des Rois. Nos mélanges sont disponibles dans quelques points de vente. Mais c’est surtout sur les marchés que vous retrouvez notre camionnette. Nous sommes à votre disposition pour vous aiguiller sur le café de votre choix. Notre café est vendu en grains ou peut être moulu pour vos différents appareils.
Rendez-vous
Café des Rois torréfie le café certifié BIO ou RFA au sein de son petit atelier de Wangenies. Celui-ci ouvre ses portes trois samedis par mois afin de faire découvrir aux visiteurs le savoir-faire de notre institution.
Rue des Grands Arbres 30
6220 Wangenies
Rue Roi Chevalier 51
6220 Wangenies
| Réalisé avec 
par
