Café corsé, bien charpenté et digeste pour vous accompagner tout au long de la journée. Parfum prononcé, laissant au palais un goût fruité mais sans excès.
250 gr
4,50 €
500 gr
9,00 €
1 kg
18,00 €
Dominique
Basse teneur en caféine, les fèves irrégulières donnent un corps puissant et aromatique. Longueur en bouche avec un parfum floral.
4,75 €
9,50 €
19,00 €
Cachet Royal
Café dessert à déguster au petit-déjeuner. Très légère acidité laissant au palais un goût fruité.
4,25 €
8,50 €
17,00 €
Moka
Café accompagnant les desserts, rond et “sucré” au parfum très prononcé. Arôme de chocolat avec une note de fruits secs.
4,25 €
8,50 €
17,00 €
Maragogype
Mélange subtil de Maragogype (fève géante) et des cafés d’Amérique du Sud. Café reconnu pour la douceur de ses arômes et sa légèreté.
4,50 €
9,00 €
18,00 €
Décaféiné
Le plaisir du café, du matin au soir. Café doux et savoureux.
4,50 €
9,00 €
18,00 €
Nos tarifs
Plaisirs originels
Costa Rica - la Pantera Tarrazu
Le Pantera Tarrazu est une marque de l’importateur Efico. Cette région produit les cafés les plus fins. Nez puissant aux arômes de fruits rouges, acidité prononcée et corps relevé.
250 gr
5,25 €
500 gr
10,50 €
1 kg
21,00 €
Cuba - Serrano - Lavado
Le Serrano Lavado provient du parc national Turquino entouré de nombreuses chaines de montagne. Nez intense aux arômes fumées, acidité délicate et corps puissant.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Ethiopie - Sidamo
Sidamo est la plus importante région productrice de café lavé d’Ethiopie. Nez avec des arômes d’agrumes, bonne acidité et corps léger. Café rond et bien équilibré.
5,50 €
11,00 €
22,00 €
Ethiopie - Guji
La qualité de ce café lavé peut être exceptionnelle de part la proximité de la région de Yirgacheffe. Doux et parfumé avec un corps équilibré aux saveurs de fruits rouges.
7,50 €
15,00 €
30,00 €
Guatemala - Antigua SHB
Ce café exploite le sol volcanique fertile avec un humidité adaptée et un excellent ensoleillement. Doux, aromatique, notes vanillées, vive acidité, corps complet, longueur en bouche de caramel.
5,50 €
11,00 €
22,00 €
Inde - Monsooned Malabar
Le café est exposé aux vents tropicaux de la mousson au large Malabar pour créer ce goût particulier. Tasse richement équilibrée, nuance de fruits secs.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Indonésie - Java Makassar
Sulawesi est une île située à l’est de Bornéo. Du port de Makassar partent les différents cafés de la région. Nez intense, arômes exotiques aux notes de fruits secs. Acidité douce et corps riche légèrement épicé.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Kenya - FAW Nyery AA
Doté d’un sol riche et situé à haute altitude, la région de Nyeri fournit les conditions idéales pour le café. Nez particulièrement intense aux notes de citron vert. Acidité prononcée, longueur en bouche suave.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Papouasie - Sigri
Le Sigri A conserve une ligne avec le Blue Mountain. Ce café est produit dans les jardins des villages. Aromatique et complexe, fin et délicat avec une acidité et un corps bien présents.
5,50 €
11,00 €
22,00 €
Vénézuela - Caripe
Café en provenance directe de l’Hacienda Cocollar située dans la région de Caripe, bien connue pour son cacao. Sans amertume avec des notes de chocolat.
6,50 €
13,00 €
26,00 €
Nos tarifs
Cafés certifiés - Bio - Fairtrade
Pérou GR1 - Bio - FTR
Le Pérou est le plus grand producteur de cafés bio au monde. Plus de 125.000 familles sont impliquées dans cette production. Belle douceur en bouche avec un acidité délicate.
250 gr
5,50 €
500 gr
11,00 €
1 kg
22,00 €
Indonésie Mandehling - Bio
Le Manhdeling est un café bien connu de l’île de Sumatra. Corps rond et légère acidité. Arôme épicé.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Ethiopie Yirgacheffe - Bio
Autour de la ville de Yirchacheffe, dans la région de Sidamo, le café est principalement cultivé dans de petites plantations situées à plus de 1.900 m d’altitude. Arôme fruité et sucré. Corps plein et puissant.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Mexique Décaféiné - Bio - FTR
Mountain Water Process est une méthode de décaféination qui utilise l’eau pure du Pico de Orizaba, la plus haute montagne du Mexique. Arôme parfumé et saveur douce.
6,50 €
13,00 €
26,00 €
Tanzanie Kilimanjaro - RFA
Ce café est certifié Rainforest Alliance, un label international créé en 1987 pour l’agriculture durable. Café bien équilibré et d’une douceur lumineuse. Moyenne à forte acidité, saveurs fruitées.
5,50 €
11,00 €
22,00 €
Nos tarifs
Coups de coeur
Mexique - Woman Power
Woman Power vient de femmes de la région de Zongolica à Veracruz. Arôme de fruits tropicaux, caramel, chocolat. Corps juteux avec des notes florales.
250 gr
6,00 €
500 gr
12,00 €
1 kg
24,00 €
Panama Bouquete SHB
Le Panama est devenu un acteur majeur sur le marché du café au cours des 10 dernières années. Tasse richement équilibrée, nuance de fruits secs.
6,00 €
12,00 €
24,00 €
Rep. Dominicaine - Barahona
Le café de la République Dominicaine est un trésor qui ne déçoit jamais. Acidité moyenne, notes sucrées et corps crémeux.
Jamaïque Blue Mountain – Nepal Mount Everest Supreme – Yemen Mocha Harazi
67,50 €
135,00 €
Nos tarifs
Cafés de prestige
Jamaïque Blue Mountain
Une altitude élevée, un sol riche et fertile et un bon niveau de précipitations se conjuguent de manière idéale pour le développement de ce fameux et délicieux café. Sa saveur douce et acidulée, ses arômes délicats et plaisants en font l’un des meilleurs cafés du monde.
250 gr
35,00 €
500 gr
70,00 €
1 kg
140,00 €
Nepal Mount Everest
La culture du café a été introduite en 1994 sur les pentes de l’Himalaya qui nous offrent un café unique et hors du commun. Une tasse fine, douce et légère à l’agréable sensation vanillée, dotée d’une belle longueur en bouche.
15,00 €
30,00 €
60,00 €
Yemen Mocha Harazi
Provient d’une vallée profonde montagneuse légèrement en pente dans une région traditionnelle de culture de café. Acidité moyenne avec beaucoup de douceur, un corps plein et oncteux. Saveurs de prunes et baies noires.