Onze koffies van enkele oorsprong
Koffie wordt zowat overal ter wereld geteeld. In functie van hun oorsprong en brandwijze onthullen de bonen verschillende smaken. Deze kunnen fruitig of zurig zijn, of met vanillesmaak. De hoogte van de plantage, de grond en de teeltmethodes geven specifieke kenmerken die een veelheid aan geneugten bieden. Centraal-Amerika, Afrika, Azië of zelfs Oceanië… Café des Rois opent de deuren van de wereld en laat je genieten van de beste koffies van oorsprong.
Onze koffies
La Pantera Tarrazu is een merk van de importeur Efico. Deze regio produceert de fijnste koffies. De neus is krachtig, met aroma's van rode vruchten. Hij heeft een uitgesproken zuurgraad en een pittige body.
Serrano Lavado komt uit het Turquino National Park, dat wordt omringd door talloze bergketens. Zijn intense neus brengt rokerige aroma's naar boven. De zuurgraad is delicaat en de body krachtig.
Sidamo is de grootste regio in Ethiopië waar gewassen koffie wordt geproduceerd. Hij heeft een neus met citrusaroma's, een goede zuurgraad en een lichte body. Dit is een ronde, evenwichtige koffie.
Dit is op zijn zachtst gezegd een uitzonderlijke gewassen koffie. Dit komt door de nabijheid van de Yirgacheffe-regio. Hij is zacht en geurig met een evenwichtige body van rodefruitsmaken.
De plantages profiteren van een vruchtbare vulkanische bodem met een geschikte vochtigheid en uitstekende zonneschijn. Deze kenmerken maken hem een zachte, aromatische koffie met noten van vanille. Hij heeft een levendige zuurgraad, een volle body en een lange, karamelachtige afdronk.
Het bijzondere aan deze koffie is dat hij wordt blootgesteld aan de tropische moessonwinden van Malabar, wat zorgt voor die speciale smaak. De kop is rijk gebalanceerd, met hints van gedroogd fruit.
Sulawesi is een eiland ten oosten van Borneo. De haven van Makassar is het vertrekpunt voor de verschillende koffies in de regio. Hij heeft een intense neus, met exotische aroma's en noten van gedroogd fruit. De zuurgraad is zacht en de body rijk, licht kruidig.
Met haar rijke bodem en hoge ligging biedt de Nyeri-regio ideale omstandigheden voor een koffieplantage. De neus is bijzonder intens, met noten van limoen. Hij heeft een uitgesproken zuurgraad en een zachte, lange afdronk.
Sigri A heeft een band met Blue Mountain. Deze koffie wordt geproduceerd in de tuinen van de kleine dorpjes op dit eilandje in de Stille Oceaan. Dit mengsel is zowel aromatisch als complex. Hij is fijn en delicaat met een zeer aanwezige zuurgraad en body.
Koffie komt rechtstreeks van Hacienda Cocollar gelegen in de Caripe-regio, bekend om zijn cacao. Zonder bitterheid met tonen van chocolade.
Waar je ons kunt vinden
Koffies reizen de wereld rond… en Café des Rois struint de steden en dorpen af om zijn klanten te ontmoeten. Onze koffies van oorsprong zijn te vinden in een aantal verkooppunten en op markten. Onze bestelwagen zal je verwelkomen om deze aroma’s van over de hele wereld te laten ruiken en je te helpen een selectie te maken. Onze koffie wordt verkocht als bonen of kan worden gemalen voor je verschillende apparaten.
Rue des Grands Arbres 30
6220 Wangenies
Rue Roi Chevalier 51
6220 Wangenies
| Met 
gemaakt door 
